【省エネ豆知識】ジャガイモ・里芋の下ごしらえをする場合、ガスコンロと電子レンジ、どちらが省エネ？

Q．ジャガイモ・里芋の下ごしらえをする場合、ガスコンロと電子レンジ、どちらが省エネ？

Ａ．100gの食材を、1Lの水（27℃程度）に入れガスコンロで沸騰させて煮る場合と、電子レンジで下ごしらえをした場合を比較すると、電子レンジの方が年間 約860円※の省エネ効果があります。（360日、1日1回で算出）

＜電子レンジ使用時の工夫＞

• 下ごしらえや料理に電子レンジを活用すると、省エネで調理時間も短縮。
• 食材の大きさや量に適したタイマー設定をして加熱しすぎない。
• 小分けに冷凍保存しておき、必要な分だけ解凍。

※算出条件
・100gの食材を、1Lの水（27℃程度）に入れ沸騰させ煮る場合と、電子レンジで下ごしらえをした場合（食材の量等により異なります）（360日、1日1回）
・ガスコンロ　年間でガス9.48㎥使用　約1,540円
・電子レンジ　年間で電気22.01kWh使用　約680円
・金額換算件数
< >電気：31円/kWh　[令和4年7月公益社団法人 全国家庭電気製品公正取引協議会 新電力料金目安単価（税込）]
< >ガス：162円/㎥　[平成29年版 ガス事業便覧 平成28年度実績 供給約款 料金平均(合計平均)を45MJに換算 小数点第一位を切り捨て（税込）]
出典：経済産業省 資源エネルギー庁　省エネポータルサイト

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